Rinderbäckchen in Rotwein-Cognac-Balsamicosoße
Zutaten für 2 portionen
- 2 Rinderbäckchen
- 400 ml Rotwein, trockener
- 500 ml Rinderfond
- 1.5 EL, gehäuft Tomatenmark
- 1 Bund Wurzelgemüse
- 2 Stiele Rosmarin
Zubereitung
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Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
225 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
