Geschmorte Rinderbäckchen
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Rinderbäckchen
- 25 g Tomatenmark
- 100 ml Rotwein
- 1 Liter Fond
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Rosmarinzweig(e)
- 1 Gemüsezwiebel(n)
- 2 Möhre(n)
- 0.25 Sellerie
- 0.333 Lauchstange(n)
- 1 Stiel/e Petersilie
- 125 g Butter
- 100 g Mehl
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
16
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
165 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
