Rehkeule in Granatapfelsauce mit Schupfnudeln und Brokkoli
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Rehkeule(n)
- 1 Bund Wurzelwerk
- 8 Wacholderbeere(n)
- 1 Granatapfel
- 4 cl Granatapfelsirup
- 300 ml Rotwein
- 500 g Brokkoli
- 1 EL Butter
- 1 EL Mandel(n)
- Salz
- Muskat
- 400 g Kartoffel(n)
- 2 Eigelb
- 4 EL Mehl
- Salz
- Muskat
- Öl
Zubereitung
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4.5
Bewertungen
19
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
110 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
