Pappardelle al Cinghiale
Zutaten für 8 portionen
- 700 g Bandnudeln
- 750 g Keule(n)
- 0.5 Liter Rotwein
- 25 ml Rotweinessig
- 25 ml Balsamico
- 2 Zweig/e Thymian
- 2 Zweig/e Rosmarin
- 1 Nelke(n)
- 2 EL Steinpilze
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 Schalotte(n)
- 200 g Gemüse
- 150 g Wildfond
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
23
Ingredients
normal
chwierigkeit
8
Servings
1530 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
