Rezepte Fleisch GemüsePapardelle mit geschmortem Lauch

Papardelle mit geschmortem Lauch

Name: Papardelle mit geschmortem Lauch
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 4 Stange/n Lauch; 1 Handvoll Thymian; 1 EL Butter; 2 Zehe/n Knoblauch; 3 EL Olivenöl; 1 Glas Weißwein; 500 ml Gemüsefond; 10 Scheibe/n Schinken; 2 Handvoll Parmesan; 0 etwas Butter; 450 g Mehl; 5 Ei(er); 1 Brötchen; 1 Chilischote(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 2 Zweig/e Rosmarin; 0 Salz und Pfeffer; 0 Salzwasser