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RezepteAsienGemüseHühnerschenkel mit Kangkung und würziger Kokosnuss-Sauce

Hühnerschenkel mit Kangkung und würziger Kokosnuss-Sauce

Zutaten für 2 portionen

  • 2 Hühnerschenkel
  • 8 g Hühnerbrühe
  • 300 g Wasser
  • 2 Salamblätter
  • 2 Kaffir-Limettenblätter
  • 2 Stängel Zitronengras
  • 6 Macadamianüsse
  • 2 kleine Chilischote(n)
  • 8 kleine Zwiebel(n), rote
  • 2 m.-große Knoblauchzehe(n)
  • 10 g Galgant
  • 10 g Ingwer
  • 2 EL Limonensaft
  • 60 g Orangensaft
  • 1 TL Hühnerbrühe
  • n. B. Blüten
  • 2 n. B. Chilischote(n)
  • 1 Kugel Reis
  • 2 Jackfruit

Zubereitung

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27

Ingredients

normal

chwierigkeit

2

Servings

75 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Hühnerschenkel mit Kangkung und würziger Kokosnuss-Sauce

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