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RezepteAsienGemüseHühnerschenkel in würziger Mangosauce

Hühnerschenkel in würziger Mangosauce

Zutaten für 2 portionen

  • 4 Hähnchenoberkeule(n)
  • 2 Mango(s)
  • 20 Stangenbohnen
  • 10 g Butter
  • 1 EL Bohnenkraut
  • 2 EL Sherry
  • 2 EL Austernsauce
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 m.-große Knoblauchzehe(n)
  • 2 kleine Chilischote(n)
  • n. B. Kokoswasser
  • 200 g Mangofruchtfleisch
  • 100 g Kokoswasser
  • 1 EL Kokosmilch
  • 1 TL Hühnerbrühe, gekörnte
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 Prise(n) Kardamompulver
  • n. B. Korianderblätter
  • n. B. Thai-Basilikum

Zubereitung

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23

Ingredients

normal

chwierigkeit

2

Servings

105 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Hühnerschenkel in würziger Mangosauce

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