Hirschfilet-Medaillons mit Walnusskruste
Zutaten für 4 portionen
- 800 g Hirschfleisch
- Salz
- Pfeffer
- Fett
- 100 g Butter
- 1 Eigelb
- 20 g Petersilie
- 65 g Walnüsse
- 30 g Semmelbrösel
- etwas Honig
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
631Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
4
Servings
25 min
Zeit gesamt
25 min
Zubereitungszeit
