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Hähnchenbrust mit Himbeerfüllung, Auberginenscheiben und Kartoffelbrei

Name: Hähnchenbrust mit Himbeerfüllung, Auberginenscheiben und Kartoffelbrei
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g Aubergine(n); 40 g Käse; 600 g Hähnchenbrust; 80 g Himbeeren; 400 g Kartoffel(n); 1 Möhre(n); 35 g Butter; 50 ml Milch; 50 ml Olivenöl; 1 TL Basilikum; 1 TL Dill; 1 TL Rosmarin; 1 Kardamomkapsel(n); 0 etwas Muskat; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Prise(n) Salz