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Grüner Spargel mit Kartoffeln, Ei und selbst gemachter Mayonnaise

Zutaten für 2 portionen

  • 1 Bund Spargel, grüner
  • 2 große Kartoffel(n)
  • Salz
  • 4 Ei(er)
  • 1 Eigelb
  • 5 EL Olivenöl

Zubereitung

View on Chefkoch
3.5

Bewertungen

9

Ingredients

simpel

chwierigkeit

495

Nährwerte
(pro Portion)

2

Servings

40 min

Zeit gesamt

15 min

Zubereitungszeit

Grüner Spargel mit Kartoffeln, Ei und selbst gemachter Mayonnaise
Grüner Spargel mit Kartoffeln, Ei und selbst gemachter Mayonnaise
Grüner Spargel mit Kartoffeln, Ei und selbst gemachter Mayonnaise
Grüner Spargel mit Kartoffeln, Ei und selbst gemachter Mayonnaise
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