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Grüner Spargel mit Garnelen nach Meersburger Art

Zutaten für 1 portionen

  • 8 Spargel, grüner
  • 10 m.-große Garnele(n)
  • 20 g Butter
  • 300 g Spargel, weißer
  • 20 g Schalotte(n)
  • 70 g saure Sahne
  • 1 TL, gestr. Zucker
  • 50 g Butter
  • n. B. Salz und Pfeffer, weißer
  • 10 g Peperoni, rote
  • 1 EL Schnittsellerieblätter

Zubereitung

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11

Ingredients

simpel

chwierigkeit

1

Servings

70 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Grüner Spargel mit Garnelen nach Meersburger Art

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