Geschmorter Pfirsich mit Himbeersorbet und Hollerblütengelee
Zutaten für 4 portionen
- 4 Pfirsich(e)
- 300 g Wasser
- 150 g Zucker
- 500 g Himbeeren
- 100 ml Wasser
- 150 g Zucker
- 1 Zitrone(n)
- 200 g Himbeeren
- 30 g Puderzucker
- Eis
- 250 ml Milch
- 250 ml Sahne
- 75 g Zucker
- 50 ml Sirup
- 50 ml Wasser
- 1.5 Blatt Gelatine
- 50 g Mehl
- 50 g Butter
- 50 g Puderzucker
- Minze
- Beeren
- Puderzucker
Zubereitung
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4.3
Bewertungen
24
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
240 min
Zeit gesamt
60 min