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Gemischtes Gemüse aus dem Ofen mit grüner Tapenade

Name: Gemischtes Gemüse aus dem Ofen mit grüner Tapenade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Kartoffel(n); 150 g Schalotte(n); 300 g Paprikaschote(n); 400 g Zucchini; 400 g Aubergine(n); 3 Peperoni; 4 Zehe/n Knoblauch; 2 Zweig/e Thymian; 6 Fleischtomate(n); 150 g Oliven; 20 g Kapern; 2 Zehe/n Knoblauch; 1 TL Senf; 3 EL Olivenöl; 0 Pfeffer; 1 Spritzer Zitronensaft; 0 Salz; 4 EL Olivenöl; 1 Zitrone(n); 0 Salz und Pfeffer