Gemischtes Obst auf Schokoladensahne

• 100 g Mehl
• 40 g Puderzucker
• 1 Eigelb
• 1 EL Milch
• 0.5 Pkt. Vanillezucker
• 0.25 Pkt. Backpulver
• 3 Ei(er)
• 3 EL Mehl
• 3 EL Zucker
• 1 Pkt. Vanillezucker
• 3 EL Wasser
• 1 EL Kakaopulver
• 400 ml Sahne
• 100 g Schokolade
• 1 Pkt. Vanillezucker
• 1 Pkt. Gelatine
• 700 g Beeren
• 150 g Puderzucker
• 500 ml Sauce
• 2 Pkt. Gelatine
• 100 g Mandel(n)