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Festliche Martins- oder Weihnachtsgans

Zutaten für 8 portionen

  • 10 Liter Wasser
  • 500 g Salz
  • 150 g Zucker
  • 1 Stange/n Zimt
  • 2 EL Pfeffer
  • 1 EL Koriander

Zubereitung

View on Chefkoch
4.6

Bewertungen

21

Ingredients

normal

chwierigkeit

8

Servings

995 min

Zeit gesamt

35 min

Zubereitungszeit

Festliche Martins- oder Weihnachtsgans
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