RezepteGemüseVorspeiseCarpaccio von der Thüringer Rostbratwurst mit Kräuterkartoffelpuffern und Weißwein-Zwiebelade
Carpaccio von der Thüringer Rostbratwurst mit Kräuterkartoffelpuffern und Weißwein-Zwiebelade
Zutaten für 4 portionen
- 4 Rostbratwürste
- 1 kg Kartoffel(n)
- 5 große Zwiebel(n)
- 3 Ei(er)
- 2 EL Kartoffelmehl
- 1 EL Zucker, brauner
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
13
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
120 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
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30 Min.
