Carpaccio von der Jakobsmuschel auf Selleriepüree
Zutaten für 4 portionen
- 200 g Knollensellerie
- 50 g Apfel
- 40 g Crème fraîche
- 1 TL, gehäuft Petersilie
- 2 EL Olivenöl
- 4 Jakobsmuschel(n)
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
9
Ingredients
simpel
chwierigkeit
4
Servings
40 min
Zeit gesamt
15 min
Zubereitungszeit
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