Klassisches Carpaccio von Rinderfilet Venezia
Zutaten für 2 portionen
- 150 g Rinderfilet(s)
- 60 g Champignons, weiße
- 50 ml Olivenöl
- 1 m.-große Knoblauchzehe(n)
- 1 EL Limonensaft
- 0.5 TL Senf, mittelscharfer
- Salz und Pfeffer, schwarzer
- 25 g Parmesan
- n. B. Rucola
- n. B. Tomate(n)
- n. B. Ciabatta
- n. B. Blüten und Blätter
Zubereitung
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Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
30 min
Zeit gesamt
25 min
Zubereitungszeit
