Rezepte Fleisch GemüseKlassisches polnisches Bigos

Klassisches polnisches Bigos

Name: Klassisches polnisches Bigos
Prep time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5
Ingredients: 600 g Weißkohl; 600 g Sauerkraut; 10 g Pilze; 2 Lorbeerblätter; 1 Zwiebel(n); 5 Wacholderbeere(n); 300 g Schweinefleisch; 0 etwas Butter; 0.5 Würfel Brühe; 500 ml Wasser; 450 g Wurst; 3 Tomate(n); 3 TL Pflaumenmus; 4 TL Tomatenmark; 0 Salz; 0 Pfeffer