Auberginenschnitzel mit Feta
Zutaten für 3 portionen
- 2 große Aubergine(n)
- 5 EL Olivenöl
- 200 g Mehl
- 4 Ei(er)
- 200 g Semmelbrösel
- Salz
- 400 g Feta-Käse
- 2 Chilischote(n)
- 1 Zitrone(n), Saft davon
- 4 Knoblauchzehe(n)
- 1 Prise(n) Pfeffer, weißer
- 1 Bund Pfefferminze
- Tomate(n)
- Salatgurke(n)
- Rucola
Zubereitung
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4.3
Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
3
Servings
90 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
