Rezepte Salat GemüseAuberginen-Salat mit roten Linsen

Auberginen-Salat mit roten Linsen

Name: Auberginen-Salat mit roten Linsen
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Linsen; 2 m.-große Aubergine(n); 2 m.-große Zwiebel(n); 3 Knoblauchzehe(n); 1 TL, gehäuft Kreuzkümmel; 0 etwas Salz und Pfeffer; 4 EL Olivenöl; 275 ml Gemüsefond; 1 kl. Dose/n Tomate(n)