Zucchinipastete aus Chania, Kreta
Zutaten für 4 portionen
- 300 g Weizenmehl Type 1050
- 3 EL Olivenöl
- 100 g Wasser, lauwarmes
- 1 TL Salz
- 2 EL Zitronensaft
- Mehl für die Arbeitsfläche
- 400 g Kartoffel(n)
- 800 g Zucchini
- n. B. Salz und Pfeffer, schwarzer
- 600 g Schafskäse
- 80 g Minzeblätter
- 6 EL Olivenöl
- 1 Liter Wasser
- 20 g Salz
- 10 g Zitronensäure
- n. B. Sesam
Zubereitung
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Bewertungen
16
Ingredients
simpel
chwierigkeit
4
Servings
120 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
