Italienische Zucchinipastete
Zutaten für 4 portionen
- 200 g Weizenmehl Type 1050
- 90 g Wasser
- 8 g Gemüsebrühepulver
- 2 EL Orangensaft
- 2 EL Olivenöl
- Mehl für die Arbeitsfläche
- 120 g Zucchini
- 60 g Karotte(n)
- 60 g Rettich(e)
- 70 g Mungobohnenkeimlinge
- 0.5 m.-große Zwiebel(n)
- n. B. Salz und Pfeffer
- n. B. Olivenöl
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
145 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
