Würzige Eiernudeln mit Garnelen und Erdnüssen auf Hongkong Art

• 8 Garnele(n)
• 100 g chinesische Eiernudeln
• 250 g Wasser
• 5 g Hühnerbrühepulver
• 4 kleine Zwiebel(n), rote
• 4 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 20 g Ingwer
• 1 kleine Frühlingszwiebel(n)
• 1 Peperoni
• 2 kleine Chilischote(n)
• 2 Ei(er), Größe M
• 30 g Karotte(n)
• 2 m.-große Tomate(n)
• 2 EL, gehäuft Schnittsellerieblätter
• 2 Prise(n) Hühnerbrühepulver
• 1 TL, gestr. Pfeffer, schwarzer
• 2 m.-große Tomate(n)
• 2 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 2 Prise(n) Hühnerbrühepulver
• 40 g Wasser
• 4 EL Sonnenblumenöl
• n. B. Erdnüsse
• n. B. Blüten und Blätter