Bunte chinesische Eiernudeln mit würziger Pilzsauce

• 120 g chinesische Eiernudeln
• 20 g Ingwer
• 4 kleine Zwiebel(n), rote
• 2 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 2 Peperoni, rote
• 2 kleine Chilischote(n)
• 1 TL Hühnerbrühe
• 3 EL Pilzsauce
• 1 EL Sojasauce
• 4 EL Kokoswasser
• 1 EL Reiswein
• 1 EL Sesamöl
• 2 EL Sonnenblumenöl
• n. B. Sesam
• n. B. Limette(n)
• Blüten und Blätter