Wildschweinkeule mit Niedrigtemperatur und einer speziellen Sauce
Zutaten für 8 portionen
- 2 Wildschweinkeule(n)
- Wildgewürz
- Schmalz
- Öl
- 5 Karotte(n)
- 3 Petersilienwurzel(n)
- 1 kg Knochen
- Wildgewürz
- 3 EL Öl
- 2 Zwiebel(n)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- Puderzucker
Zubereitung
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4.2
Bewertungen
28
Ingredients
normal
chwierigkeit
8
Servings
630 min
Zeit gesamt
150 min
Zubereitungszeit
