Rezepte Hauptspeise GeflügelWeihnachtstruthahn

Weihnachtstruthahn

Name: Weihnachtstruthahn
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 9
Ingredients: 300 g Butter; 1 Zwiebel(n); 125 ml Brühe; 125 g Champignons; 2 Stange/n Staudensellerie; 1 Apfel; 0.5 Bund Petersilie; 100 g Weißbrot; 250 g Bratwurst; 3 EL Mehl; 250 ml Geflügelbrühe; 125 g Sahne; 3 TL Sherry; 1 großer Truthahn; 2 TL Salbei; 2 TL Rosmarin; 2 TL Thymian; 0 Salz; 0 Pfeffer; 0 etwas Wasser