Velouté von Kürbis und Birnen
Zutaten für 4 portionen
- 750 g Butternusskürbis(se)
- 2 große Birne(n)
- 1 m.-große Schalotte(n)
- 25 g Butter
- 75 cl Gemüsebouillon
- 25 cl Crème fraîche
Zubereitung
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4.0
Bewertungen
9
Ingredients
simpel
chwierigkeit
4
Servings
45 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
