Velouté classique
Zutaten für 4 portionen
- 30 g Butter
- 1 kleine Schalotte(n)
- 30 g Mehl
- 500 ml Fond
- 50 ml Crème fraîche
- 1 Prise(n) Muskat
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
9
Ingredients
simpel
chwierigkeit
4
Servings
25 min
Zeit gesamt
10 min
Zubereitungszeit
