Rezepte Gemüse HauptspeiseÜberbackene Paprikahälften mit Mozzarella

Überbackene Paprikahälften mit Mozzarella

Name: Überbackene Paprikahälften mit Mozzarella
Prep time: 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Paprikaschote(n); 400 g Tofu; 3 Stange/n Lauchzwiebel(n); 3 Knolle/n Knoblauch; 3 EL Öl; 1 TL, gehäuft Chili; 125 ml Gemüsebrühe; 1 Kugel Mozzarella; 0 einige Stiele Rucola; 0 n. B. Salz und Pfeffer