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Überbackene Hackbällchen

Name: Überbackene Hackbällchen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Hackfleisch; 1 Scheibe/n Weißbrot; 1 Ei(er); 0 Salz und Pfeffer; 1 Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 1 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenmark; 0 n. B. Sambal Oelek; 500 g Tomate(n); 1 EL Kräuter; 2 EL Sahne; 100 g Mozzarella