Rezepte Hauptspeise NudelnTrüffel - Fazzoletti mit Garnelen und Tomatensauce

Trüffel - Fazzoletti mit Garnelen und Tomatensauce

Name: Trüffel - Fazzoletti mit Garnelen und Tomatensauce
Prep time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Mehl; 150 g Weizenmehl; 150 g Grieß; 3 m.-große Ei(er); 3 Eigelb; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 1 Prise(n) Muskat; 1 Stück(e) Trüffel; 400 g Riesengarnelen; 50 g Schalotte(n); 500 g Tomate(n); 80 g Butter; 0 Salz und Pfeffer; 20 g Trüffel; 40 g Butter; 0 Meersalz; 0 Pfeffer