Ticks Fischfrikadellen aus 4 Fischsorten mit hausgemachter Remoulade
Zutaten für 4 portionen
- 250 g Rotbarschfilet(s)
- 250 g Kabeljaufilet(s)
- 100 g Lachsfilet(s)
- 4 Sardellen
- 2 Schalotte(n)
- 2 EL Senf
- 3 Eigelb
- 300 ml Öl
- 1 EL Senf
- etwas Zitronensaft
- 3 Gewürzgurke(n)
- 1 EL Kapern
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
23
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
45 min
Zeit gesamt
45 min