Thailändische Frühlingsrollen mit Garnelenfüllung
Zutaten für 8 portionen
- 1 Pck. Wan Tan-Blätter
- 200 g Geflügelhackfleisch
- 400 g Garnele(n)
- 80 g Butter
- 4 g Hühnerbrühepulver
- 1 TL, gestr. Pfeffer, weißer
- 6 große Shiitake-Pilz(e)
- 160 g Wasser
- 3 g Hühnerbrühepulver
- 100 g Mungobohnenkeimlinge
- 1 kleine Karotte(n)
- 2 Liter Frittieröl
- n. B. Mehl für die Arbeitsfläche
- 6 EL Barbecuesauce
- 6 EL Süß-sauer-scharf-Sauce
- 2 EL Mangosirup
- n. B. Blüten und Blätter
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
8
Servings
60 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
