Tatar von trocken gebeiztem Kalbfleisch
Zutaten für 4 portionen
- 4 EL Meersalz
- 1 Prise(n) Senfsamen
- 1 Prise(n) Paprikapulver
- 0.5 TL Koriander
- 1 Prise(n) Thymian
- 1 Prise(n) Rosmarin
- 300 g Kalbfleisch
- Pfeffer
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
145 min
Zeit gesamt
25 min