Rezepte Indien AsienSüdindisches Chickencurry mit Chili- und Kokosgeschmack

Südindisches Chickencurry mit Chili- und Kokosgeschmack

Name: Südindisches Chickencurry mit Chili- und Kokosgeschmack
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Hühnerbrust; 2 große Zwiebel(n); 2 Tomate(n); 4 große Chilischote(n); 1 EL Ingwer; 1 EL Knoblauchpaste; 1 TL Kurkuma; 2 EL Garam Masala; 20 Curryblätter; 1 TL Chilipulver; 1 Bund Koriandergrün; 1 TL, gehäuft Senfsamen; 100 ml Kokosmilch; 100 ml Wasser; 1 Dose Kichererbsen; 3 EL Sonnenblumenöl; 1 TL, gestr. Salz; 500 g Reis; 0 Salzwasser