Rezepte Fleisch GemüseSpargelsuppe mit selbst gemachten Fleischklößchen

Spargelsuppe mit selbst gemachten Fleischklößchen

Name: Spargelsuppe mit selbst gemachten Fleischklößchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Spargel; 0 n. B. Wasser; 50 ml Sahne; 2 EL Butter; 2 EL Mehl; 500 ml Gemüsebrühe; 0 etwas Petersilie; 300 g Hackfleisch; 2 TL Senf; 0 Salz und Pfeffer; 1 Ei(er); 200 ml Fleischbrühe