Rezepte Fleisch GemüseSpargelauflauf im Blätterteig

Spargelauflauf im Blätterteig

Name: Spargelauflauf im Blätterteig
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Spargel; 1 Liter Gemüsebrühe; 1 Prise(n) Zucker; 1 Zitrone(n); 2 Pck. Blätterteig; 3 Ei(er); 150 g Sahne; 100 g Parmesan; 0 n. B. Salz und Pfeffer; 3 Stängel Petersilie; 3 Stängel Dill; 8 Stängel Schnittlauch; 2 Stängel Rosmarin; 100 g Schinken; 0 etwas Butter