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Schweinefiletmedaillons in Grüner Pfeffer - Sauce

Zutaten für 2 portionen

  • 4 Schweinefilet(s)
  • 3 EL Butterschmalz
  • Salz
  • 150 ml Gemüsefond
  • 60 ml Sherry
  • 150 g Crème fraîche
  • 2 TL Pfefferkörner

Zubereitung

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4.2

Bewertungen

7

Ingredients

normal

chwierigkeit

1028

Nährwerte
(pro Portion)

2

Servings

10 min

Zeit gesamt

10 min

Zubereitungszeit

Schweinefiletmedaillons in Grüner Pfeffer - Sauce
Schweinefiletmedaillons in Grüner Pfeffer - Sauce
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