Rezepte Backen VegetarischSchlesische Pfeffernüsse

Schlesische Pfeffernüsse

Name: Schlesische Pfeffernüsse
Prep time: 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1000 g Mehl; 500 g Zucker; 125 g Mandel(n); 50 g Orangeat; 500 g Honig; 4 g Zimt; 4 g Nelke(n); 2 g Muskat; 2 g Lebkuchengewürz; 2 g Kardamom; 4 Ei(er); 15 g Pottasche; 15 g Hirschhornsalz; 4 EL Wasser; 400 g Puderzucker; 1 Ei(er)