Schlesische Kartoffelklöße mit traditioneller Fleischfüllung
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Kartoffeln, mehligkochende
- 200 g Kartoffelmehl
- 2 Eigelb
- Salz
- 300 g Fleisch
- 150 g Räucherspeck
- 1 m.-große Möhre(n)
- 1 Petersilienwurzel(n)
- 1 große Zwiebel(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
150 min
Zeit gesamt
120 min
Zubereitungszeit
