RezepteVorspeiseKrustentier oder MuschelnSautierte Jakobsmuschel auf Topinamburpüree in Hummerbisque
Sautierte Jakobsmuschel auf Topinamburpüree in Hummerbisque
Zutaten für 4 portionen
- 450 g Jakobsmuschel(n)
- 1 Zweig/e Thymian
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 500 g Topinambur
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 50 g Crème fraîche
Zubereitung
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3.5
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
30 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
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30 Min.
