Sauerteigbrot ohne Hefe
Zutaten für 1 portionen
- 20 g Sauerteig
- 80 g Roggenmehl Type 1150
- 80 ml Wasser
- 160 g Roggenmehl Type 1150
- 96 ml Wasser
- 80 g Roggenmehl Type 1150
- 112 ml Wasser
- 500 g Roggenmehl Type 1150
- 400 g Weizenvollkornmehl
- 650 ml Wasser
- 25 g Salz
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
1440 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
