Sauerteig-Rahmbrot
Zutaten für 1 portionen
- 25 g Roggensauerteig
- 120 g Roggenmehl Type 1370
- 200 ml Wasser
- 500 g Weizenmehl Type 550
- 250 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 14 g Salz
- 300 g Crème fraîche
- 1 Paprikaschote(n), rote
- 1 Paprikaschote(n), gelbe
- 1 Porreestange(n)
- 1 TL Salz
- Pfeffer
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
13
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
600 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
