Rinderhüftsteak mit Äpfeln und Schalotten
Zutaten für 4 portionen
- 4 Hüftsteak(s)
- 75 g Speck, durchwachsener
- 5 Schalotte(n)
- 2 m.-große Äpfel
- 1 Bund Petersilie
- 400 ml Rinderfond
Zubereitung
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3.5
Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
50 min
Zeit gesamt
25 min
Zubereitungszeit
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20 Min.
