Rinderfilet im Gemüse-Blätterteigmantel
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Rinderfilet(s)
- 1 Pck. Blätterteig
- n. B. Salz und Pfeffer
- 3 EL Butterschmalz
- 1 Eiweiß
- 1 Stange/n Porree
- 100 g Pilze
- 150 g Schinkenspeck
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 1 Schalotte(n)
- 50 g Frischkäse
Zubereitung
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4.0
Bewertungen
16
Ingredients
simpel
chwierigkeit
1238Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
4
Servings
125 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
