Rezepte Vorspeise SuppeRinderbrühe mit Kräuterflädle

Rinderbrühe mit Kräuterflädle

Name: Rinderbrühe mit Kräuterflädle
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Suppengrün; 1 Tomate(n); 2 Zwiebel(n); 500 g Suppenfleisch; 1 Markknochen; 1 TL Pfefferkörner; 2 TL Salz; 1 großes Lorbeerblatt; 2 Gewürznelke(n); 0.5 Bund Petersilie; 1 Bund Schnittlauch; 50 g Mehl; 0.125 ml Milch; 2 Ei(er); 0.25 TL Muskat; 0.5 TL Salz und Pfeffer; 0 Fett; 0 evtl. Cognac