Rezepte Gemüse HauptspeiseGesottene Rinderbrust an Meerrettichsauce mit Stangenspargel und Brühkartoffeln

Gesottene Rinderbrust an Meerrettichsauce mit Stangenspargel und Brühkartoffeln

Name: Gesottene Rinderbrust an Meerrettichsauce mit Stangenspargel und Brühkartoffeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Liter Wasser; 50 g Rinderbrühe; 800 g Rindfleisch; 400 g Kartoffel(n); 100 g Gemüse; 40 g Meerrettich; 50 ml Crème fraîche; 100 ml Sauce Hollandaise; 0 Saucenbinder; 1 kg Spargel; 0 Salz

Zutaten für 4 portionen

2 Liter Wasser
50 g Rinderbrühe
800 g Rindfleisch
400 g Kartoffel(n)
100 g Gemüse
40 g Meerrettich

Zubereitung

View on Chefkoch

Den Rezeptentwickler unterstützen Sie, indem Sie ihre Website für Anweisungen besuchen

3.2

Bewertungen

Ingredients

normal

chwierigkeit

Servings

30 min

Zeit gesamt