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Raffinierter Cordon bleu-Hackbraten unter einer Kartoffelhaube

Name: Raffinierter Cordon bleu-Hackbraten unter einer Kartoffelhaube
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 125 g Bacon; 1 kg Hackfleisch; 0 Salz und Pfeffer; 0 Paprikapulver; 0 Oregano; 0 Gewürzmischung; 3 Ei(er); 3 EL Paniermehl; 1 EL, gehäuft Senf; 1 Paprikaschote(n); 4 Scheibe/n Gouda; 4 Scheibe/n Kochschinken; 1 kg Kartoffel(n); 0.5 Becher Schmand