Rezepte Gemüse HauptspeisePutenbrust in Apfelsoße

Putenbrust in Apfelsoße

Name: Putenbrust in Apfelsoße
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1.2 kg Putenbrust; 3 Zwiebel(n); 1 Stange/n Lauch; 4 m.-große Tomate(n); 20 g Butterschmalz; 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 200 ml Apfelsaft; 50 g Kuchen; 200 ml Hühnerbrühe; 1 kg Rosenkohl; 3 EL Mandelblättchen; 20 g Butter; 100 ml Schlagsahne; 0 evtl. Äpfel; 0 evtl. Kräuter